بينما يأكل معظم الأمريكيين الكثير من زيوت أوميغا-6 الموجودة في اللحوم ومعظم الزيوت النباتية، فهم يعانون من نقص نسبي في زيوت أوميغا-3– تكون هذه الحالة مصحوبة بخطر متزايد من الإصابة بأمراض القلب وحوالي 60 مرضًا آخر يشمل السرطان والتهاب المفاصل والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وأمراض الجلد والسكري. تعد الأحماض الدهنية طويلة السلسلة مهمة للصحة الجيدة…
قراءة المزيد
